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蓝靛果怎么吃,这样吃蓝靛果更能体现营养价值

来源:藏红新文科普知识   时间: 2021-10-09

蓝靛果味道酸甜可口,含多种氨基酸和维生素,除具极高的食用价值外,还有清热解毒,降血压,改善视力,治疗小儿厌食症都有一定疗效。可生食,亦可酿酒、制作果酱及饮料。蓝靛果又叫蓝果忍冬。无论是哪一种吃法,都能让人爱上它。那么下面一起来看看蓝靛果怎么吃及蓝靛果的食用禁忌吧。

1、生吃。把蓝靛果放在淡盐水泡15分钟,冲洗得癫痫病能治疗好吗干净了是可以直接食用的。表面的那层白粉尽量不要洗掉了。

2、榨汁。蓝靛果核极小,出汁率非常高,是制作饮料非常好的原料,既解渴美味,还保留大量营养物质。现在市场上蓝靛果的浓缩汁每吨达到了 5.5-7.0万元。

3、泡酒。将成熟的蓝靛果洗净晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖淹没蓝吉林治癫痫病价格是多少靛果,(蓝靛果、米酒、冰糖重量比例为10:10:5)存放4个月即成。蓝靛果有清热解毒作用。

4、制罐头。将蓝靛果洗干净后放入密封罐中,可依据自己的口味添加相应白糖,再密封罐口存放1个月就可以食用了。

5、制果酱。先将蓝靛果洗净后晾干水,然后放入容器中捣碎至果汁相互融合时,再安徽看癫痫病哪家好依据个人口味加入适量的白糖或者蜂蜜。最后密封装罐,放入冰箱冷藏2天后就可以食用。

1、蓝靛属凉性有清热解毒的功效,所以脾胃虚寒体质的人不宜多吃蓝靛果。

2、蓝靛果有降血压的功效,所以低血压的人并不宜食用蓝靛果。

3、蓝靛果含丰富的碳水化合物和脂肪酸,所以癫痫怎么治疗啊肥胖人士或者正在减肥中的人不适合食用蓝靛果。

综述

上面就是花草乐小编和你分享的蓝靛果的几种吃法,蓝靛果2019年1月欧盟批准可以入市,现在蓝靛果的价格也是水涨船高了销售价格达到30-80元了。蓝靛果虽然好吃,但也有食用禁忌的。具体还是看小编上文的介绍了。

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